Huiles essentielles, Hydrolats et Eaux florales, quelles différences ?

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En cosmétique naturelle, chacune de vos formulations est un choix stratégique. Avec autant de composés aromatiques parmi lesquels choisir, qu’est-ce qui convient à vos besoins de formulation ? Si vous envisagez de parfumer vos formules naturellement, votre choix devra se faire entre des huiles essentielles et des hydrolats. 

Comment décidez-vous lequel de ces produits convient le mieux à votre formule et quelle quantité devez-vous utiliser ? Quel est l’intérêt d’utiliser une huile essentielle plutôt qu’un hydrolat, ou l’inverse ? Et qu’est-ce donc qu’une eau florale et comment s’en sert-on ?

Les huiles essentielles sont des essences solubles dans l’huile hautement concentrées de diverses plantes. Ils ne doivent pas seulement être considérés comme «sûrs» parce qu’ils sont naturels, car ils contiennent en fait une myriade d’allergènes, tout comme les parfums.

Ils sont fortement aromatiques – utilisés à la place des parfums, mais pas nécessairement aussi substantiels ou aussi variés – mais sont idéaux dans les produits prétendant être entièrement naturels. 

Comme ils sont solubles dans l’huile, ils ne peuvent être ajoutés qu’aux formules où l’huile peut être stabilisée ou nécessite une solubilisation pour être ajoutée aux phases continues aqueuses. 

Les huiles essentielles sont généralement utilisées en très petites quantités et nécessitent une protection contre l’oxydation dans une formulation de produit fini. Ils doivent également être soigneusement vérifiés par rapport aux limites réglementaires, car certains ont des niveaux d’entrée restreints pour des raisons de sécurité.

Quelques unes des huiles essentielles les plus fortement aromatiques sont celles de Verveine Exotique, de Tea Tree (Arbre à thé), et d’Ylang Ylang III

Les hydrolats sont les essences aqueuses de nombreuses plantes utilisées pour obtenir des huiles essentielles. L’hydrolat est l’eau recueillie lors du processus de distillation à la vapeur de l’huile essentielle et, en tant que tel, a un profil aromatique très similaire, bien que très dilué, à celui de l’huile mère. 

Comme ils sont hydrosolubles, ils peuvent être ajoutés facilement dans des formules à forte teneur en phase aqueuse et n’ont pas besoin d’être solubilisés ou stabilisés par des agents émulsifiants ou tensioactifs. 

Ils doivent être utilisés en quantités beaucoup plus élevées que les huiles essentielles et ne donnent pas la même intensité d’arôme, mais peuvent être un excellent moyen de parfumer légèrement un produit à base d’eau sans affecter la stabilité. 

Contrairement aux huiles essentielles, ils ne s’oxydent pas et ne sont pas affectés par le traitement à chaud, ils n’ont donc pas besoin de protection antioxydante pour conserver leur arôme dans le temps.

L’hydrolat Marocain le plus iconique est l’Eau de Fleur d’Oranger.

Les eaux florales sont en fait un produit fini et non un ingrédient à utiliser. Les eaux florales sont fabriquées en solubilisant une huile essentielle dans l’eau et ont un conservateur présent. 

Elles ne doivent pas être utilisées comme matière première ou ingrédient dans une formule car l’agent solubilisant pourrait avoir un impact sur la formule finale. Les eaux florales sont idéales pour rafraîchir et hydrater la peau lorsque des humectants sont également présents ou peuvent être utilisées comme simples désodorisants d’air et d’ambiance en raison de leurs profils aromatiques.

L’eau florale marocaine par excellence est l’Eau de Rose.

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